さきほど放映が終わった、男子ゴハンを見て、
横着な私でも作れそう！
韓国料理はどちらかと言えばNGな私でも大丈夫そう！
と、俄然興味を持った、
牛テールを使ったスープ、ソルロンタン。
食べたことがないので、
最初に作った味が基本になりますけど、
テールを煮込むだけ、
後は塩などで調節して
そうめんをいれるだけ、って
らくちん過ぎてすごすぎます。
煮込み時間が最低3時間と、
そこだけが気がかりですけど、
おでんも時間をかけるほうだから
大丈夫かなあ。
まずは、牛テールをゲットするところからはじめます。
TVで紹介されていたレシピですと、
鶏ガラも使うんですね。
これなら普通にスーパーに並んでいるけど、
牛テールはどうだっただろう…
| 固定リンク
「訳あり」というブランドができてしまっている
ネット通販事情。
わざわざ訳がある商品を新規開発するケースだって
ないわけではないんです。
ホントの赤札って案外ないような気がします。
でも、本物の赤札もあるかもしれない。
要は裏がきちんと取れる筋の良さと
値段の折り合いがつけば
安い品も選ばれる、ってことなんでしょうね。
今はデフレですけど、
安いだけでは財布の紐は緩みませんから。
| 固定リンク
ドライフルーツを使ったフルーツケーキは、
長期保存が可能ですので
焼きたてのお味と
少し時間を置いたお味、
熟成がすすんでからのお味と、
長く楽しめるところが魅力だと思います。
お酒でびたびたになって
個別包装されているケーキは
長期保管には向かないでしょうが、
（包装されている時点で調整されてるでしょうから）
1本を切り分けるケーキですとそれが可能です。
お酒がふんだんに使われているケースも多いので
お子様向けでは断じてありません。
今から仕入れてクリスマスの頃に味わうのも
乙な大人のケーキです。
こちらのケーキは、
楽天に出店する前から何度も利用していまして
届く度に焼き加減やお味が微妙に違っているところも
一つの味と納得できる品でした。
お値段、高いです。
でも、1本の分量が多めですので
いやでも熟成させられるわけで、
のんびり味わいたい方におすすめできます。
ただ、ホント、高いですからね、
初めての方はまずはハーフサイズからどうぞ。
フルーツケーキには好き嫌いがあるらしいことを
過去の経験から学んでいるおりますので…
ドライフルーツの旨味と触感が楽しいシェフ渾身の作品ふたば茶亭の手づくりフルーツケーキ（大）【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】
| 固定リンク
シブヤ米については
方々で報道されていましたので
ご存知の方も多いかと思います。
品の確かさ云々ではなく、
今年のトレンドにのっかかろうという方には
とりあえずチェックされてみても
よろしいのではないでしょうか。
私は…5kgでこの価格なら、
ちょっと考えますね…
高い、という意味で…
| 固定リンク
一昨年のおせちはこちらで頼みました。
ここまで豪勢な折り詰めではなく、
一人分のセットがあったので…
こちらは、生麩が美味しかったですよ。
でっかいイセエビが入っているので、
このセットは見送る予定です。
昨日も書きましたけど、
イセエビは単独で食べたいほうで、
元々イセエビには思いいれがないほうなので…
（エビは好きなんだけど）
| 固定リンク
毎年おせちには悩みます。
とうの昔に手作りは放棄していますので
なるべく同じ品は選ばず
重ならないようにしています。
予算は2万前後。
マックスで3万円台。
でっかい伊勢エビが入らず、
（海老は好きだけど、おせちの味付けはちょっと…
それなら海老単体で刺身とかで楽しみたいので）
煮しめが多いおせちが好みなのと、
もともとおせちは大好きなので
うれしくたのしく選び悩んでいます。
百貨店予約にしようか、手軽のスーパーで予約しようか、
通販利用するか、
大晦日に百貨店巡りして買おうか。
とりあえず気になったおせちを
備忘録代わりに投稿してみます。
| 固定リンク
毎年、今時分ぐらいにご紹介しています。
お探しの方がいましたら。
バタークリームのデコレーションケーキです。
子どもの頃に食べたケーキほど
ベタな印象がなく、
私は肩透かしを食らった印象です。
味は記憶に残るものに近かったけど、
洗練されすぎてちょっと違うなあ、と。
まずいものが食べたいのか、といわれると
返答に困りますが、
もっとベタなケーキを食べたかったのです。
ただ、お味は悪くはありません、
でも、甘さは相当なものですので、
サイズは小さめを買われることを
お勧めいたします。
このお店のケーキに限らず、
バタークリームのケーキは
きっと途中で飽きてしまうし、
食べるのが苦痛と感じてしまう人もいるかもしれませんので…
で、下でご紹介しているケーキですが、
シーズン頃には予約満了が必至です。
検討中の方、今年も、とお考えの方、
忘れずに予約なさってくださいね。
私は、生クリームケーキが欲しいので、
今年もオーダーは致しません。
| 固定リンク
観劇や映画、旅行のお供といえば
都こんぶ…
ずいぶんと渋い好みですが、
子どもの頃、駅などの売店で売っているお菓子類は
親が買い与えるものですから、
案外渋めの味覚になってしまうのかもしれません。
もっとも、乗り物酔いがひどい当方、
移動中に昆布は食べられませんでした。
酸味が強いので。
その都こんぶ、
気付きが遅いかもしれないのですが、
先日、小分けパックで販売されているのを知りまして。
定番のおやつとして常備するようになりました。
小分け包装はちっともエコじゃないなあ、と思うんですが。
少しだけ食べたい時に手軽で有り難いのです。
割高になるのがたまにきずですが…
| 固定リンク
楽天でもランキングに上がりやすいスイーツ、
マカロン。
正直、マカロンは美味しい･不味いが
わかりやすいスイーツだと思います。
楽天で上位に上がっているマカロン、
期待値が高いから点が辛くなるのは当然としても、
正直、あまり美味しいと思ったことはありません。
ですので、不特定多数にお勧めしやすい
楽天で買えるマカロンは、
どうしても数が限られてきます。
ピエール･エルメなら、
好き好きはあっても食べられない品質ではありません。
お値段が高めなのが残念で、
きっと価格面が評価を左右する可能性は否定できないですが…
ここまで書いていたら、
エルメのマカロンを食べたくなりました、
今日、帰りに買ってかえろうかな。
| 固定リンク
今日、友人の見送りで羽田空港へ行ってきました。
そこで目に飛び込んできた「塩ひよ子」
ひよ子といえば黄身餡ですが、
塩ひよ子は小豆餡なんです。
東京限定と書いてあったので、
百貨店に行けばあるか、と買わなかったら、
羽田と東京駅でしか買えないとか。
ああ、一箱、お持ち帰りすればよかった！
逃したひよ子は大きい！
塩味ってのが気になるところですが、
限定品のわなにはまり、
くやしがっている私です。
しかも、通販は不可なのですって。
残念ー！！！
| 固定リンク
おすすめ書籍 いろいろ | お勧めかな？pc機器編 | お勧め書籍・コミック編 | お勧め書籍・美術・写真編 | お気に入りCD・購入予定CD | お気に入りDVD・購入予定DVD | お猫様への貢ぎ物 | ちょっと小粋な雑貨たち | ベランダにバラを | 使って良かった？家電編 | 定番で使ってます | 気になるフード・ドリンク | 物欲一直線・失敗編 | 物欲一直線・期待編 | 第三帝国関連限定
スマステーションで紹介されました！！送料無料 恥ずかしい訳あり福袋
最近のコメント